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你還在為你滿身的贅肉感到煩惱嗎？想減肥又愛吃，每次節(jié)食到一半忍受不住，又反彈。看見那些瘦瘦的小姐姐們，身材一個比一個瘦，可是自己又管不住自己的嘴巴，是不是很痛苦啊？誰說減肥一定要絕食的，吃著也能瘦，主要是看你吃什么。

大家都知道，減肥期間最好是少吃淀粉類的食物，大米啊，面條啊等等。但是粗纖維類的蔬菜可以多吃，還能促進(jìn)腸道消化，幫助腸道排出毒素，人不僅瘦下來了，氣色也變好啦。就算吃到撐也不用怕了。今天小編就來分享一道剁椒蒸冬瓜給大家，這是減肥時期的最佳選擇，解饞又瘦身，在減肥的妹子趕緊看過來了！

食材：冬瓜、剁椒、姜末、食用油、鹽巴。

做法：

1.首先將冬瓜準(zhǔn)備好，去掉外皮，然后沖洗干凈。用刀在冬瓜比較硬的地方切出細(xì)細(xì)的十字刀花，記得要切深一點(diǎn)，這樣子蒸出來的冬瓜才會更加入味。

2.將切了刀花的冬瓜都切成大小均等的正方形小塊，這樣方便入口。

3. 將切好的冬瓜擺盤子當(dāng)中，刀花面向上，柔軟面向下。

4.接著將準(zhǔn)備好的剁椒均勻的鋪在冬瓜上面，盡可能的涂抹均勻，這樣每個冬瓜才能都有剁椒的味道。

5.接著將冬瓜放上蒸鍋，蒸20分鐘左右，拿出來撒上蔥花就能開吃了。

這么簡單的剁椒蒸冬瓜就完成了，沒有放油，根本不用害怕會長胖，加上冬瓜本來就是可以瘦身的食材。辣椒也不會長胖，最適合小編這種愛吃辣又想減肥的湖南人了。因?yàn)槎缃吩谥谱鬟^程中已經(jīng)放入了鹽巴，所以不用擔(dān)心這樣做出來的冬瓜沒有味道，如果不減肥的話，這道菜也是非常好的下飯菜，搭配著米飯吃也是絕配啊。不過減肥除了吃還要加上適量的運(yùn)動哦，這樣的效果會更加的明顯。